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生活 | 这5种主食吃下去,相当于“喝油”

19: 19: 55静雅体育生活

第5类“油腻的家庭”很容易被用作主食

1

炒饭类

加入油和盐等调味料后,原本只有米饭的米饭含量会大大增加脂肪含量,而餐厅的炒饭则更加“釉面”。

事实上,大米本身的脂肪含量很低,每100克大米的脂肪含量仅为0.2%,制作炒饭后,脂肪含量增加到6%至8%。还吃一碗炒饭约半斤,比普通米饭吃100~200千卡热量。

但是,如果你在家里煮炒饭,可以控制食用油的量,使用平底不粘锅也有利于燃油经济性。

其他可以与炒饭一起食用的菜肴可以优先考虑节省燃料的方式,例如冷沙拉和水蛭,这有利于保持总体油摄入量不超过标准。

2

炒蛋糕炒粉

炒蛋糕,炒饭和炒年糕类似于炒饭。脂肪含量通常为约5%至8%。脂肪含量也是原料的几倍。

特别是炒年糕,最初用糯米制作的年糕非常粘。如果在油炸过程中油太少,很容易粘锅,所以烹饪时需要加油。

3

类这些是油炸过程中制成的主食。全身“洗澡”,脂肪含量大大提高。

根据《中国食物成分表 2004》的数据,大麻的脂肪含量高达30%17.6%。

此外,与油盘中的油接触面积越大,脂肪含量越高。

4

油饼

当制作诸如芝麻饼或油饼的食物时,面团不发酵。如果它不是由油制成,那将非常困难。为了品尝和质地“双丰收”,包装中会有很多油。

5

脆面包

在食物中,带有“酥脆”一词的词语主要表明我们的脂肪含量很高。因为必须塑造食物的味道,所以几乎不可能没有油。

类似的蛋糕,如菠萝蛋糕,钱饼,桃子蛋糕和油腻的蛋糕,都是“油腻的家庭”。

原则

食物的好坏,关键是如何吃。

从合理的摄入量来看,主食的每日摄入量应占总能量摄入量的50%至65%,因此还应遵循以下原则。

1不太好,更复杂

米粉的精细加工会失去大量的营养成分,尤其是膳食纤维,B族维生素和矿物质。然而,由于味道更好,大多数人的主食仍然仅限于白米饭。

2016年发布的《中国成年居民粗杂粮摄入状况》显示,中国80%以上的成年居民全谷物摄入量不足。

根据《中国居民膳食指南》,一般人口每天应消耗250-400克谷物,包括50-150克全谷物和杂豆,以及50-100克马铃薯,即粗粮应占1密封食物。/3左右。

2重成分,轻练练

而且晚上吃饺子,似乎改变了吃的模式,但实际上没有面食圈。

最好的主食应该是不加糖的八宝粥,大米,杂豆等,更有营养。

3小口吃,大口子

过去,资源稀缺。为了保证能量的摄入,人们经常吃一大碗泡菜和一些泡菜,逐渐形成了“大口吃,小口”的饮食习惯。

随着生活水平的提高,我们现在应该把菜做得更轻,大口吃一小口饭。这种营养更合理。

我特别喜欢在夏天吃西瓜,但每次吃它,我都很饱,我不能吃主食。我不知道这种西瓜是否可以作为主食食用?

实验结果表明,西瓜含水量为94.1%,蛋白质含量为0.8%,西瓜中的碳水化合物和蛋白质含量较低,这与粮农组织推荐的主食标准(粮农组织)有很大不同。联合国)。因此,西瓜不能作为主食食用。

当你吃西瓜作为主食时,会给身体带来负担。西瓜含有大量的糖分。作为主食,食用大量食物会导致血糖迅速升高和降低。西瓜含有大量的水分,会被人体消耗掉。肾脏带来了巨大的负担。最后,作为一种新鲜的农产品,西瓜的储存期短,不能满足一般人类主食的长期储存抗性。

CCTV生命圈微信号(ID:cctvshzck2013)赵晨辰

第5类“油腻的家庭”很容易被用作主食

1

炒饭类

加入油和盐等调味料后,原本只有米饭的米饭含量会大大增加脂肪含量,而餐厅的炒饭则更加“釉面”。

事实上,大米本身的脂肪含量很低,每100克大米的脂肪含量仅为0.2%,制作炒饭后,脂肪含量增加到6%至8%。还吃一碗炒饭约半斤,比普通米饭吃100~200千卡热量。

但是,如果你在家里煮炒饭,可以控制食用油的量,使用平底不粘锅也有利于燃油经济性。

其他可以与炒饭一起食用的菜肴可以优先考虑节省燃料的方式,例如冷沙拉和水蛭,这有利于保持总体油摄入量不超过标准。

2

炒蛋糕炒粉

炒蛋糕,炒饭和炒年糕类似于炒饭。脂肪含量通常为约5%至8%。脂肪含量也是原料的几倍。

特别是炒年糕,最初用糯米制作的年糕非常粘。如果在油炸过程中油太少,很容易粘锅,所以烹饪时需要加油。

3

类这些是油炸过程中制成的主食。全身“洗澡”,脂肪含量大大提高。

根据《中国食物成分表 2004》的数据,大麻的脂肪含量高达30%17.6%。

此外,与油盘中的油接触面积越大,脂肪含量越高。

4

油饼

当制作诸如芝麻饼或油饼的食物时,面团不发酵。如果它不是由油制成,那将非常困难。为了品尝和质地“双丰收”,包装中会有很多油。

5

脆面包

在食物中,带有“酥脆”一词的词语主要表明我们的脂肪含量很高。因为必须塑造食物的味道,所以几乎不可能没有油。

类似的蛋糕,如菠萝蛋糕,钱饼,桃子蛋糕和油腻的蛋糕,都是“油腻的家庭”。

原则

食物的好坏,关键是如何吃。

从合理的摄入量来看,主食的每日摄入量应占总能量摄入量的50%至65%,因此还应遵循以下原则。

1不太好,更复杂

米粉的精细加工会失去大量的营养成分,尤其是膳食纤维,B族维生素和矿物质。然而,由于味道更好,大多数人的主食仍然仅限于白米饭。

2016年发布的《中国成年居民粗杂粮摄入状况》显示,中国80%以上的成年居民全谷物摄入量不足。

根据《中国居民膳食指南》,一般人口每天应消耗250-400克谷物,包括50-150克全谷物和杂豆,以及50-100克马铃薯,即粗粮应占1密封食物。/3左右。

2重成分,轻练练

而且晚上吃饺子,似乎改变了吃的模式,但实际上没有面食圈。

最好的主食应该是不加糖的八宝粥,大米,杂豆等,更有营养。

3小口吃,大口子

过去,资源稀缺。为了保证能量的摄入,人们经常吃一大碗泡菜和一些泡菜,逐渐形成了“大口吃,小口”的饮食习惯。

随着生活水平的提高,我们现在应该把菜做得更轻,大口吃一小口饭。这种营养更合理。

我特别喜欢在夏天吃西瓜,但每次吃它,我都很饱,我不能吃主食。我不知道这种西瓜是否可以作为主食食用?

实验结果表明,西瓜含水量为94.1%,蛋白质含量为0.8%,西瓜中的碳水化合物和蛋白质含量较低,这与粮农组织推荐的主食标准(粮农组织)有很大不同。联合国)。因此,西瓜不能作为主食食用。

当你吃西瓜作为主食时,会给身体带来负担。西瓜含有大量的糖分。作为主食,食用大量食物会导致血糖迅速升高和降低。西瓜含有大量的水分,会被人体消耗掉。肾脏带来了巨大的负担。最后,作为一种新鲜的农产品,西瓜的储存期短,不能满足一般人类主食的长期储存抗性。

CCTV生命圈微信号(ID:cctvshzck2013)赵晨辰

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